• 您好! 歡迎來到第一食品網! 登錄 免費注冊
    第一食品網手機站
    重磅發布!郎酒首發行業產品內控準則,重新定義什么是一瓶“好酒”
    2022/4/2 15:09:00
    來源:大眾網
    作者: -
    編輯:福安

    金融界3月28日消息 東經106°、北緯28°,赤水河左岸的郎酒莊園里,誕生首個白酒企業內控準則。在流量為王、廣告橫飛的時代,郎酒莊園向中國、向世界發出自己堅守初心、長期主義、品質主義、消費者主義的莊嚴承諾。

    28日,“郎酒醬香產品企業內控準則”發布會召開,郎酒集團董事長汪俊林隆重發布了公司首個產品內控準則同時也是行業首個產品內控準則——《郎酒醬香產品企業內控準則》。

    汪俊林介紹《郎酒醬香產品企業內控準則》是郎酒產品生產全過程的律令,是郎酒人自己的“產品基本法”?!独删漆u香產品企業內控準則》(以下稱為《準則》)發布的目的就是讓郎酒人扛起品質責任,將長期主義、品質主義、消費者主義等追求落到實處。

    什么是一瓶“好酒”

    《郎酒醬香產品企業內控準則》從產區位置、車間標準、原料標準、釀制技藝、產品標準、產銷原則六個方面將如何“好酒 ”予以量化,扎扎實實的定義了什么是一瓶“好酒”。

    郎酒內控準則中第一條便對產地提出了嚴格要求,既赤水河流域醬香型白酒核心產區,茅臺鎮至二郎鎮赤水河左岸49公里左右地段。而郎酒莊生產車間位于赤水河核心產區的二郎鎮上下游20公里、離岸5公里以內、海拔300~600米區域,獨特的“水質、土壤、氣侯、空氣、微生物”條件。“生在赤水河,長在天寶峰,養在陶壇庫,藏在天寶洞”的獨特地理密碼加上長久的時間價值,造就了高品質郎酒。

    郎酒內控準則中還提出郎酒產品在遵循國家標準的基礎上,執行更嚴苛的產品內控標準。每批精選不超過產量9%的特級原酒,作為紅運郎、青云郎及以上產品的基酒;精選不超過產量38%的特級原酒,作為青花郎的基酒。

    對于青云郎、紅運郎、青花郎等產品貯存年限、主體基酒比例也予以嚴格量化:

    青云郎酒

    1、主體基酒貯存17年以上,比例不低于80%,再加洞藏50年以上陳年酒及不同風格的調味酒。

    2、風味特征:琥珀晶黃,洞藏陳香,細膩絲滑,厚重悠長,空杯留香持久。

    紅運郎酒

    1、主體基酒貯存12年以上,比例不低于80%,再加洞藏30年以上陳年酒及不同風格的調味酒。

    2、風味特征:琥珀晶黃,洞藏陳香,舒適回甜,花果芳香,空杯留香持久。

    青花郎

    1、主體基酒貯存7年以上,比例不低于80%,再加洞藏20年以上陳年酒及不同風格的調味酒。2、風味特征:色澤微黃,醇厚幽香,回甜味長,空杯留香持久。

    2021年郎酒銷售回款超過150億

    發布會上,郎酒集團董事長汪俊林簡要梳理了公司發展過往。他表示公司幾經上下浮沉,使自己對品質有了更深的理解。從2015年起,公司就下定決心只有極致品質,才是郎酒做強、做長、做大的唯一道路。“一條戰略、幾條有效戰術,十倍執行、百倍堅持”,“堅守、壯大、長跑”、“正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒”,“三品戰略”,“兩快一慢”等戰略從2015年開始在郎酒逐年實施。在郎酒的品質得到有效保障并穩定提升,重新獲得了消費者的認可。2021年,郎酒銷售回款超過150億。

    2021年產能數據和2022年產銷計劃公開

    郎酒集團董事長汪俊林還公開了2021年的產能數據和2022年的產銷計劃。2021年,郎酒集團銷售醬香酒1.1萬噸。2022年,公司醬香酒計劃投放量在1.3~1.5萬噸,其中紅運郎在400噸以內,青花郎在4000噸以內,紅花郎在9000噸以內,郎牌郎酒1600噸以內。今年新生產醬香酒4.5萬噸左右。到今年10月底,公司基酒庫存達到17.5萬噸(53%voL)。明年公司預計生產醬香白酒5.5萬噸左右。到2026年底,郎酒醬香酒儲酒將超過30萬噸(53%voL)。

    汪俊林還宣布從今年起,每年10月重陽下沙時,郎酒將公布:(一)當年的儲量。(二)次年的產量,(三)次年市場計劃投放量。

    對于經銷商關注的產銷比問題,郎酒集團董事長汪俊林表示郎酒醬香酒銷量遵守兩個原則:

    一是保證品質:醬香酒必須符合《郎酒醬香產品企業內控準則》才能生產和銷售;

    二是確保市場良性、價格穩定、量價齊升、商家庫存適中、利潤合理,作為市場投放量的即時管控標準,不壓貨,不透支市場。

    汪俊林強調郎酒以做強、做長、堅守品質為核心,不追求短期的、不合理的銷售額。

    中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國:企業內控準則是消費者鄭重承諾

    郎酒首發內控準則,引發行業專家和行業協會集體點贊,中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國認為,《郎酒醬香產品企業內控準則》以品質為核心,從產區位置、車間選址及建設、釀酒原料、釀造和陳釀技藝、產品出廠和產銷平衡7大板塊對郎酒醬香型白酒的生產全過程進行規范,這是郎酒邁向高質量發展的重要舉措,是郎酒集團堅持長期主義、品質主義、消費者主義的具體體現,對促進品質提升、引領白酒產業健康發展具有重要意義。此次發布會,也是郎酒人針對郎酒品質對消費者的鄭重承諾。

    對于未來

    對于未來,郎酒集團董事長汪俊林表示,向優秀者對標“找差距、補短板”,但是郎酒要走自己的路,郎酒的對手永遠是郎酒自己。 他認為白酒行業的品質時代(品質、品牌、品味)已經到來。白酒行業的規模時代正在到來。經過市場競合發展,白酒正在向品牌企業集中。有產能、儲能上規模才能確保品質,只有品質才能與消費者一起走向未來。郎酒集團因更高的產品品質、更嚴格的產品標準、更強大的產能儲能保障、更透明的品質管控及市場投放,勢必帶來青花郎及郎酒產品的價值回歸。

    免責聲明
    第一食品網 遼ICP備2021005939號-1 增值電信業務經營許可證 遼B2-20210315 遼公網安備 21020402000193
    Copyright @ 2003 - 2022 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 熱線電話: 0411-84542000(12線中繼)
    99久久精品国产,久久国产精品99国产精品,99久久免费国产精品6,国产精品久久久久久网站